肥胖会增加患糖尿病等代谢性疾病的风险。据估计，到年，全球将有超过10亿人超重。因此，了解与肥胖有关的机制及其促进的条件是至关重要的。近年来，肠道细菌已成为这一机制的一部分;它们在新陈代谢中发挥作用，因此影响与肥胖相关的疾病。
由于食用水果可以改善肠道细菌的多样性，有益于整体健康，并减少体重增加，因此肥胖研究人员对食用水果特别感兴趣。具体来说，多酚含量高的水果被认为是最有益的。例如，一些研究人员发现富含这些化学物质的水果提取物，可以减轻体重和改善胰岛素抵抗。
什么是camucamu（卡姆果）?
加拿大拉瓦尔大学医学院的研究人员最近决定调查一种叫做camucamu(Myrciariadubia)的亚马逊水果的潜在益处。camucamu原产于秘鲁和巴西，是一种红色紫色的水果，类似于樱桃。虽然土著人早就收获了这种果实，但直到最近才开始种植，并销售到更广泛的市场。CamuCamu在日本特别受欢迎。
虽然，酸camucamu的味道不会赢得任何奖项，它被比作酸樱桃和酸橙的混合物，但它特别富含潜在的健康植物化学物质。特别是，它含有大量的抗氧化剂，包括鞣花酸(可以预防一些慢性病)，鞣花苷(被认为可以保护血管健康)和原花青素(一种具有多种健康益处的化学物质)。
CamuCamu的营养物质
CamuCamu还拥有令人印象深刻的维生素C含量，大约为每克毫克;这是猕猴桃的20-30倍，是所有水果中维生素C含量最高的水果之一。
研究报告的合著者AndreMarette教授对这种水果令人印象深刻的营养价值很感兴趣。他想知道camucamu是否会对代谢疾病和肥胖产生积极的影响。为了进行研究，他和他的团队用高脂肪、高糖的食物喂养老鼠8周。他们每天给老鼠一半的camu提取物。这些发现最近发表在《内脏》杂志上。研究结束时，服用camucamu提取物的小鼠比未服用的小鼠体重少了50%。
当研究小组观察老鼠的胰岛素抵抗时，也发现了明显的变化。葡萄糖耐量和胰岛素敏感性均有改善。同时，内毒素和炎症水平下降。还测量了动物体内微生物群的具体变化。“所有这些变化都伴随着肠道微生物群的重塑，包括一种开花的Akkermansia的黏菌，以及大量的乳酸菌的减少。”低水平的粘虫病与炎症和某些特殊情况有关，如肠易激综合症。
Prof.AndréMarette移植的微生物
在实验的下一阶段，他们将camucamu喂养的老鼠的肠道细菌移植到没有细菌的老鼠身上，而这些老鼠是被培育出来没有肠道细菌的动物。这些啮齿类动物也看到了camucamu喂养的老鼠体内有益的代谢变化，尽管只是暂时的。Marette教授认为，camucamu“通过调节肠道菌群，至少在一定程度上发挥了积极的代谢作用。”
接下来，很自然的一步是把这项研究应用到人类身上。而且由于这种水果已经在市场上广泛销售，因此安全方面的担忧是微乎其微的。
Prof.AndréMarette当然，没有一种水果能治愈肥胖或代谢性疾病;两者都是复杂和多方面的。然而，由于肥胖的普遍存在，如果一种水果化合物能有所帮助——即使是以一种相对较小的方式——它可能会对总体人口产生重大影响。
这很容易让人欢呼雀跃，但首先需要证明，camucamu能够改变人类新陈代谢。
