现在很多妈妈在给宝宝吃零食这方面很注意,比如巧克力、饼干、糖果的添加剂太多很少吃,有时候宝宝苦苦哀求,也会“狠下心”来拒绝。
但唯有酸奶、牛奶这类零食,是很多宝妈主动给宝宝买,而且是还没吃完就赶紧补上的,因为在大多数人眼里这些都是对宝宝身体有好处的零食。
事实上,超市里琳琅满目的酸奶、牛奶,其实有一些是“假酸奶”“假牛奶”,若是宝妈没有分清楚,宝宝喝的越多,营养没补上,有些还会对身体不好呢。
所以,宝妈不妨从今天的文章来寻找答案吧,看看你给宝宝买的这些酸奶、牛奶买对没?
你给宝宝喝的
当心是假酸奶、假牛奶,
90%家长都选错了!
宝宝吃的东西,宝妈总是会格外的用心,经常都是在货架面前犹豫大半个小时,但到头来还是买到了营养极低的产品,所以宝妈在挑选产品时需要掌握一些辨识技巧。
◆常见的4种假酸奶,要警惕
复原乳。相信很多宝妈在酸奶货架上都看到过复原乳的身影,包装袋和酸奶差不多,就连摆放的位置也在几种酸奶的中间,所以很多宝妈会把复原乳当成酸奶。但其实它并不是真正的纯酸奶,因为复原乳通常是奶粉兑水还原而成的液态奶,通过两次高温加工后制成的酸奶,所含的维生素、氨基酸、免疫球蛋白都会有所损伤。
酸酸乳/优酸乳。复原乳兑水后的奶含量较低,而酸酸乳、优酸乳这类比复原乳的牛奶、蛋白质含量都更低,只能算是含奶饮料。
因为在制作过程中,加入了很多果味剂、甜味剂等,酸酸的味道才和酸奶很类似,我是不建议给宝宝经常喝的。
乳酸菌饮料。现在卖的火爆的“X乐多”“X全乳酸菌饮品”,很多宝妈都是回头客,宝宝也都很爱这种酸酸甜甜的味道。但从它的名字就可以看出,它只是一种加了大量甜味剂、粘稠剂的糖水饮料,根本和酸奶挂不上钩,但因为在购买时,这种乳酸菌饮料总是和酸奶摆放在一起,就很容易让宝妈误以为它是酸奶。
◆常见的3种假牛奶,别再买了
儿童奶(调制乳)。这种是目前市面上,最容易让家长误以为是牛奶的产品。虽然很多的包装盒上也会有“调制乳”字样,但它的含量并不只是牛奶,通常是80%左右的生牛(羊)乳或复原乳为主原料,再添加了香精和甜味剂,目的是为了让宝宝更容易接受这种味道。
有些儿童奶含量表中写着含有DHA、钙铁锌等营养元素,其实它的这些含量是微乎其微的,宝妈不要深信这点哦。
含乳饮料。虽然它的名字带上了“乳”,但它主要是用鲜乳或乳制品为原料,经过发酵或不需发酵加工而成的饮料,并不是真正的奶。
而且这种乳饮料的蛋白质也很低,远不如纯牛奶,就连糖分也比较高,所以不要为了口味,忽略了宝宝的健康。
椰奶、旺x牛奶。听上去它们都和牛奶有关,但椰奶主要是椰汁、椰肉、奶油、甜味剂等制成的,只是一种植物蛋白饮料,蛋白质含量更是极低。而旺x牛奶这种从包装上就可明显看到,是属于复原乳饮料,营养成分也不及真正的牛奶。
其实平时宝妈给宝宝买的最多的,除了酸奶、牛奶,还有豆浆、配方奶粉的购买频率也很高,那宝宝应该怎么选择才更好呢?
除了酸奶、牛奶,
配方奶粉、豆浆也是最常喝的,
那应该怎么选择呢?
首先来看看它们所含的的营养元素对比表吧:
从这个对比表可以看出,各自的营养含量都不一样,那怎么给宝宝选择才是最好的呢?
通常我是建议按需选择,比如咱们常说给宝宝母乳喂养到6个月是最好的。
但因为每个宝妈的身体状况不同,若是不能母乳喂养或是母乳不足时,优先选择配方奶粉,也能补充宝宝所需的营养。
而对于牛奶和豆浆的选择,若是给宝宝补充蛋白质、脂肪、补钙要首选牛奶。
虽然牛奶、豆浆都含蛋白质,但牛奶中的动物蛋白更有利于宝宝消化吸收。
而且牛奶中的脂肪多以饱和脂肪和胆固醇为主,消化率更高,加上它所含的钙质也比豆浆高,宝宝的吸收率可高达98%,而豆浆的钙只有牛奶的10%。
但豆浆是富含膳食纤维的,可以促进肠道蠕动,在这方面更优于牛奶,因此补充膳食纤维则要首选豆浆。
另外,酸奶由于钙和矿物质过多,过早、过量且长期服用容易加重宝宝肾脏负担,影响铁的吸收,因此建议宝宝1岁后再食用。
那么按需选择了宝宝的奶制品后,宝妈又该如何给宝宝挑选到真正有营养的产品呢?
酸奶、牛奶、配方奶粉、豆浆,
这样挑选不会错!
面对市面上种类繁多的酸奶、牛奶、配方奶粉、豆浆,宝妈不能从货架上拿着就走,而是要真正学会如何挑选,才能买到有营养的好产品。
第一步:看名字、品牌
◆酸奶:优先选择低温酸奶、原味发酵乳。低温酸奶发酵后是冷藏保存的,会最大程度的保留益生菌的活性,而常温酸奶发酵后虚再次高温处理,酸奶中的乳酸菌等益生菌会被杀灭。
另外,面对琳琅满目的酸奶名字,宝妈只要看到“风味”、“复原乳”、“乳饮料”字样,就可毫不犹豫的放弃了。
◆牛奶:对于全职、低脂牛奶的选择,3岁以下的宝宝建议选择全脂牛奶,3岁以上没有肥胖问题的宝宝,全脂、低脂牛奶都可以。
◆配方奶粉:奶粉不同于其他产品,关乎宝宝的健康与营养的吸收,因此宝妈最好是选择生产规模较大、产品质量和服务较好的品牌,而且奶源天然无污染也是极其重要。
第二步:看配料表
◆酸奶:其实不管买那种产品,配料表都是要越简单越好。
而好的酸奶应该是生牛乳排第一位,而不是水、乳清蛋白粉或是其他配料是排第一的。
其次就是看各种益生菌,比如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,还有乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等这类优质益生菌。
其他的食品添加剂,比如添加了白砂糖、食用香精、增稠剂、甜味剂、柠檬酸钠等,最好不要选购。
◆牛奶:品质好的牛奶,原料都是鲜牛奶,不会添加其他成分。
◆配方奶粉:优质的配方奶粉配料表中应该是生牛乳,若是使用的脱脂奶粉或全职奶粉等,奶粉的均匀性和速溶性都会降低。
另外,我国法律已经明确规定禁止在奶粉中添加香精,但不少企业为了提升口感,仍然会添加食用香精之类的添加剂,多以宝妈只要看到香兰素等带“香”字的配料,最好不要购买。
第三步:看成分表
◆酸奶:优先选择蛋白质含量大于2.3%,脂肪含量大约在2.7%左右的酸奶。
◆牛奶:宝宝喝牛奶主要是为了补充钙和蛋白质,国家食品部门对牛奶中所含蛋白质的最低标准是:纯奶蛋白质含量≥2.9克/ml;调制乳≥2.3克/ml。
若是低于这个值,就属于饮料了,并不是真正的牛奶。
◆配方奶粉:各个品牌的奶粉中,其实都添加了必须的微量元素和维生素,有的还会添加核苷酸、DHA、有益菌等。
但还有一些在添加营养元素的同时,还会有蔗糖、麦芽糖和香精等这些不建议给宝宝食用的东西。
◆挑选自制现磨豆浆
豆浆不建议宝妈买豆浆粉,最好是在家自制豆浆,但豆浆一定要煮沸才能喝。
而且一岁以上的宝宝才能食用,每天不超过ml,另外放置6小时后的豆浆也不建议继续给宝宝喝。
最后,我还想提醒宝妈,不管是酸奶、牛奶、配方奶粉还是豆浆,都不要认为是宝宝吃得越多,才长得越好。
因为吃进去后是否真正被身体吸收、利用,还得由脾胃的消化、运化到各个脏腑中,并供给宝宝发育所需的营养。