Part1
我做菜，每天做菜。有那么一大帮子人，他们全都指着我填饱肚子。
喏，你猜出来了，我是一名厨师。一个厨子。——对了。完全正确。可这用猜吗？让我告诉你：喏，这不用猜！为什么呢，因为我已经说的很清楚，‘每天做菜’啦，‘一大伙人等着我’啦——描述得一清二楚，这样的描述，不是厨子是什么呢。就是厨子没错！不过也有很多那样的时候，我没空（多数时间我很忙）解释得那么清楚，以至于人们经常会听错了我的职业。“您是大夫吗？”——往往有人这么问我，于是我就非得（当然我也并非不愿意）多做解释，字正腔圆的对他们说：“我是一名厨子。”这都怪我没有在一开始就予以清楚的说明，而用了个模棱两可的说法。
“我在精神病院做事。”我有时这么说。于是就在屁股后面跟上了一群“仰慕者”，追着我问这问那，亲切得像遇上了火星小人。他们大都自然而然的认准我是一名精神病医生，而且打心里觉得“精神病医生”简直比“精神病”还要稀奇。就这样我不得不冷静下来，更正他们的主观愚见（一般的人全都免不了主观愚见，这我十分清楚），告诉他们我究竟在精神病院里面做什么，有时不惜花几分钟，甚至更长时间来解释我是如何工作的——在精神病院里干厨子，与别处终究有所差别，且差别不小。可对于一些只接受他们自己世界里的东西，而对与他们不同的人群完全给予冷漠态度的人来说，我的话有时显得太多了，以致那些人都失去了兴致，不再如先前追在我后面，反而像对待嗡嗡乱叫的蚊子一样，扬扬手，掉头走掉。有些实在冷漠寡情的人甚至口出恶言。
“疯子。”他们说。
我经常体会得出人情冷暖。和这些人混在一起，我不怕跟你坦白说，还不如和院里那些真正的“疯子”们相处得舒服自在。
我知道我又说多了，可是——喏，应该管这叫“职业病”吧。因为在院里同病人们交流起来，是要稍微，喏，罗嗦一点儿的。但我还是能够正常，体面，简洁的说话的。当然——
我是城外精神病院的一个厨子。
Part2
简单介绍下我的家乡。
就是我们院所属的城镇，不大，不太富有，但也不穷。环境不怎么美观，空气质量差，用“乌烟瘴气”形容合适。“气场”也不行。就是啊，喏——那种让人一下爱上这座城的类似“魔力”，或者说魅力罢，不行，完全没有。
城里的这个，喏，产业结构嘛，恐怕有些单一。大部分人靠做买卖挣钱发家。某一种买卖，买来卖去的，喏，就那么一种玩意儿，买卖，什么来着……硬是想不起来了。
介绍完毕！怎么样，够简单吧？不骗你！
Part3
总算说到正题了。我在院里的工作与生活。
我很忙，多数时间很忙，剩下时间也不闲。忙到我已经很久没有进过城了。喏，久得连城里人做什么买卖也记不清楚。这样也好。城外的环境要好得多。满园绿色，空气清新，清晨可以听见鸟儿的叫声。啾啾啾，啾啾啾！在城里可甭想听到。
我之所以很忙，是因为我工作的特殊性。不只是厨子那么简单。不那么急着做饭时，要尽可能跟病人们多交流。虽说，在职责上这并不是我们厨子的份内事。但我没有怨言。其实我本身也乐于跟他们交流。就是聊天。有什么不妥呢？人们大都说他们与我们不同，无法以常规的思维去给予理解和沟通。我却觉得这不是问题。在正常人中间，就真的能够相互理解吗，就可以有效的沟通吗？我不以为然。我也不愿去想。想得头痛。
同病人们交谈，无需想那么多。人与人需要互相体谅，互相安慰，但并不一定要建立在与对方想法一致的基础上。
上个礼拜刚刚住进来的病人，胸前与袖口处印有号码“二百二十”。我很快察觉到，他需要与人交谈。
“我不是神经病。”二百二十劈头一句。
意识到自己是被当作精神病送到这里的病人十分少见，令我不禁有两分相信他的话。“那是为什么呢？来到了这里。”我说，“环境不错，厨子做的菜好吃，但也不会有人没事做专程跑到这种地方来享受生活，是吧？”
“我被人陷害。”
“被人陷害？诬陷你有，喏，精神病？”
二百二十缓缓点头。
“谁干的？”
“我的未婚夫。”
我闻言忍不住轻“啊”了一声。
“我们过去一直很恩爱，我们说好一起快活一辈子。直到他认识了不三不四的女人。他喜欢她们，多过喜欢我。我不能相信。我更不能相信的是，他找人做了假的精神失常的证明，只为了要甩掉我。”二百二十始终面无表情，声音不抑不扬，此刻的眼神却也不禁透露出凌厉的光芒，“我杀了他。我要谢谢他的精神报告，它让我可以在世人的眼光下亲手结束他，结束我们两个人的故事。正当的逃避法律的制裁。”二百二十眼光游离，“我爱他，还是恨他？我当然爱他……他是属于我的。我告诉了全世界知道这件事。我还要告诉你们，我是清醒的，理智的，我掌握我自己的人生。”
在这里，哪怕我这样的工作人员，接触异性病人也几乎不被允许。眼前身着二百二十号码衫的男人，我不得不说吧，让我感到一阵凉意。
难免，有些时候的交流会让人恐惧多过理解。
但我还是喜欢这份差事，尤其是，喏，我在这里真的交到朋友。病人们大部分都很喜欢我。当然多半归功于我做菜的手艺。对我每一次的心血结晶，大家一拥而上的分抢。有时，他们中的有些人会给我找来些奇怪的食材。我做不熟，也没法做，甚至无法想象做成食物入口的样子。乒乓球啦，坏掉的牙刷啦，无所不有。但我都尽量满足他们的要求，思考各种食物的处理方法，并且做到色香味俱全。渐渐的，我钻研出各种五花八门的菜式。
有那么一个病人，很喜欢跟我探讨食物。号码一百二十号，蓬头垢面，疯疯癫癫似是多动症，整天乐在其中。他的嘴咧得很开，嘴唇像两根油腻的法兰西香肠。照他的说法，虽然不会做，他却尝遍天底下所有可能成为食物的东西。别说川鲁淮粤，法日意俄，世界上能放在一起吃（大概能吃）的材料他统统试过。据他所言，多年来最令其怀念的一道菜，就是，喏，不是别的，嘿，说给你听吧：狗屎袜子煲。不久前他终于寻得（又可以说是亲自制得）“味道合适”的袜子，托我为他做这道菜。无奈我迟迟没有找到狗屎，所以，这几天都对他避而不见。
不过我仍愈发热爱我的事业。还有这些可爱的病人们！
Part4
不过呢，我在这里的生活，也不是尽善尽美的。世界上哪有尽善尽美的事呢？正如我最近的记性也越来越差了，连我的家人的样子也记不太真切了。他们现在哪儿呢……真让人担心！好了，还是言归正传吧。
首先令我不满的，是两个嚣张跋扈的老病人。这里的“老”，并不是岁数上，而是“资格老”。他们俩在这儿可久了，怎么也有十年以上。我是什么时候到这里的来着？反正吧，我来时，已经见他们两个猫在一块儿了。喏，他们的衣服陈旧得连胸口的号码都看不见了。两个老家伙！时而躲在暗处密谋八成什么见不得人的事儿，时而又对周围的人指手划脚，大呼小叫。起初，对我还算好言善语，大概是怕得罪了我，会饿肚子。其实我哪会干这种事呢？我不是，喏，一个斤斤计较的人。别人打我的左脸，我会把右脸给他，我会跟他说：“喏，拿去用吧，用到满意为止。”可能会这样。有人会说我软弱，管他呢，我不愿去想，自己是不是软弱。想的头痛。
喏，说到我不会让人饿肚子。还有一个原因：我非常理解饥饿的感受，或者说痛苦。因为什么呢？——我从来没饿过，从来没！忍受饥饿……这是什么感觉呢？我想必没有试过。但不知怎么，我确定，自己相当了解，喏，这种感觉。那种全身的力量纠结在腹部，却又无能为力的感觉。也许是做厨师的关系，习惯了吃饱。我不让自己饿着，也不会想饿着其他人。
可是那两个老家伙，却总是为其他病人们有美味可口的食物眼红。每次饭菜做好，他们一个大声咆哮（虽然这在精神病患者中并不少见），张牙舞爪的驱散等待开饭的病人们；令一个则瞪圆了眼（我真想伸手接住那对滑溜溜的眼球，拿来做道开胃菜——当然啦，正如你所想，喏，开玩笑的），一把抢过我所有的饭菜。若是他们自己吃了，也就罢了，我完全可以不予理睬，另做其他人的——问题是他们根本不吃，碰都不碰它们，像对待垃圾一样一古脑堆进废物桶，又连桶都一块儿丢出去，连残渣也不留！我于是便趁他们不在才分菜给大家，只是仍免不了有时被他们发现——两个虎视眈眈的老家伙，活像两只看门狗。一旦被他们发现我又做菜给其他病人，他们便怒不可遏的对我大呼小叫。
对此我能如何呢？在他们心里，毕竟也有难以逾越的坎坷与情结罢。但我仍难免大为沮丧。
“没事的，哥们儿，”大嘴幺二零拍我的肩膀，“别让他们扫了咱的兴！东西我没吃着，可看着模样了——光瞅两眼我都直流口水。幸亏你的狗屎袜子煲还没成功，否则准得让他们一块儿夺了去。”
“嗯。我会尽量让你吃到最好的。”我说。“他毕竟不正常，”我想，“但是心里一样是热的，有人情味儿呢。这是值得珍惜的朋友。”
白天的生活有朋友，有敌人，夜晚只有我自己。最近的夜里有些难熬。谁不安稳，噩梦连连。这是梦么？有时我怀疑。像是有人故意安插在我记忆里的碎片。深深的挖掘竟只有一片空白。
漆黑一片的莫名空间，但我知道前方是深深长长的隧道。我想往前走，但我知道走也出不去。
在身边有人在抓住我的手臂，我想反击时抓住我的力量却又不见。当我静下来不理，“它”又过来抓我。
我的手中攥住冰凉的东西，我想放开却无能为力。
腹痛。
痛！
不停绞痛！
我的头也痛起来。我挣扎的睁开眼，四肢冰冷的摊在床板上。右手似仍握着物件，被握的热了。
Part5
一大早，两个老家伙又蹲在角落说起悄悄话来。他们似有说不完的话，又偏偏不给其他人听。人老了真的会变得孤僻吗？
“前天晚上又给抓着了，一伙儿盗墓的。”老家伙之一说。
“这事绝不了根儿！是本镇的不是？”另一个（贼眉鼠眼的）问。
“听说中间主事儿的“资钩”还是上次那个，关进去几个月，出来还不老实。”
“全是不怕死的。”老家伙说完突然向我这边瞟来。好家伙！眼神真够厉害。不过病人怕他们，我可不怕。照样岔开腿坐在不远处。
“洞口是半个月之前趁着过节热闹时候炸开的，望了十几天没事儿才下去，哪想还是给抓了。这可是苦差事，特别这两年，发财绝对不容易。一在躲避公安，二是本身土层地质的事儿……”
两个老家伙又把脑袋凑在一块儿不出声了。他们侧脸对着我，好像我是空气一样不予理睬。但实际上呢，我早就知道他们在注意我。他们吝啬而多疑。吝啬和多疑总是连在一块儿。他们怀疑身边的每一个人听到他们在说什么，知道他们想的什么。其实谁在乎呢？我压根儿就没听懂他们说的哪一码事！听多了都头痛！天朗气清，索性给大家介绍个人。我的拜把兄弟。
Part6
别笑！是啊，你们已经认识了。自从他吃到了梦寐以求的美味，我们的情义就更深了。喏，他来了，大嘴幺二零。
“贤弟！”他这么叫我。这让我很不服气。他看起来比我年轻……喏，少说一轮。
但我无谓跟他做口角之争。他整天疯疯癫癫。我们达成的共识是，若我能做出他没吃过的菜，他便以我为尊。
“你的狗屎袜子煲相当不赖啊，与我当年所吃都有一比，贤弟。”大嘴幺二零说，“尤其整得那两个老门神气急败坏的。哈哈……”
我跟着笑起来。好兄弟，有福同享，有难同当，有笑话一起笑。
“我说哥哥，”我客客气气的问他，“你有没吃过香皂？”
“吃过！”
“洗发水呢？”
“吃过！”
“香皂水煮铅笔头？”
“当然吃过。”
所有我说得出来的食物，他无一例外的“吃过”。看来他为了坐住兄长的位子连祖宗都吃了。
“那么，你有吃过人么？”
大嘴幺二零似有些犹疑，但还是说了“当然吃过！”
“噢。”我点点头，心中窃喜。因为我已经想到他没有办法吃过的东西。我眼珠一轮，“但可曾吃过你自己？”
“我自己？”大嘴幺二零有点儿茫然。
“是啊。”
“吃过！”
“啊？”我免不了有点吃惊。
大嘴幺二零不露声色：“我吃过自己的头发，还有体毛……放辣椒，加入高汤焖的。”
我有些气馁。“那你吃过自己的内脏没有？”
“这个啊……”大嘴幺二零考虑了十几秒：“……真的没有。”说完垂下一头乱糟糟的短发。
我不禁惊喜于自己的脑力，“转得蛮快！”
“你会做？”大嘴幺二零抬起头，似乎仍想扭转败局。
听到这话我不禁入神。我没有将活人内脏做成菜的经验。绝对没有，完全想不起来。可是做这道菜的手法却似在我脑中犹如天成的呈现。皮肤入刀的手感，血流的温度，筋骨的纹理……
头痛起来。看来做法果然有繁杂之处，搞得脑中一团乱麻的。怎么办呢？无奈只好一试。我掏出刀——我的身上何时多出了一把刀呢——像刺中沙土的墙壁麻利的刺进大嘴幺二零的胸部。刺的过程并不完全轻松，感觉刺到了土层中混杂的石块。想必是骨头。我缓缓移动刀尖的位置，终于顺利入刀。我将刀拔出保证让血外流，一边从离锁骨十公分处开始下刀，在他的胸口划出正方形的皮肤。掀开这块饭盒大小的皮，将（应该是）心脏的东西取出。
周围的声音嘈杂起来，但我听不真切。大嘴幺二零的嘴如金鱼般微微的一张一合，吐出一个声音：“哥……”
Part7
“哥……哥……”
我觉得脑被生生捏烂了，便如平展的世界地图被人用两手用力的挤碎，越攢越小。咯吱咯吱，咯吱咯吱咯吱……
Part8
“怎么会让他拿到这个的！”老家伙喊道。
……
“他之前也是这么肢解自己的亲弟弟的吗？”
“对于饥饿了十几天的人来说，人，可能真的太好吃了……”
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