在牛奶中富含非常丰富的营养，并且牛奶中的营养也特别容易被人体吸收，牛奶的价格也不高，并且非常的方便实用，牛奶还被称为白色血液，是非常理想的天然食品。在牛奶中含有非常丰富的营养，尤其是它富含的蛋白，主要是由白蛋白，酪蛋白，球蛋白，乳蛋白等组成，并且在牛奶中还含有20多种氨基酸，在这20多种氨基酸里，就有人体必备的八种氨基酸，并且牛奶中所含的蛋白质是全价的蛋白质。
牛奶中的蛋白质特别容易被身体消化，它的消化率能够达到98%，并且在牛奶中所包含的乳房是不是量的脂肪品质是非常好的，它的消化率在95%以上，并且在牛奶中还含有大量的脂溶性维生素，牛奶里面所包含的乳糖是半乳糖和乳糖，对的，乳糖是最容易被身体消化的，并且在牛奶中的矿物质和微量元素都属于溶解性的，在牛奶里面含有非常丰富的矿物质，并且比例平衡，尤其是在奶中含有的钙和磷比例都是非常合适的，特别容易被人体吸收。
我俩虽然说是营养丰富，但是她也有需要注意的事项，比如说下面这几类产品，如果搭配在一起喝的话，有可能对身体造成不利的影响，接下来就让我们一起了解一下都有哪些食物吧！
牛奶营养丰富，避免和这5种东西搭配，吸收好又健康！
1、巧克力
液体状的牛奶如果和巧克力相互搭配的话，会导致牛奶中的钙和巧克力中的草酸会发生一定的化学反应，两者搭配会形成一种叫做草酸钙的物质，这种物质会让人体出现缺钙，腹泻和少年儿童发育推迟，骨折和毛发干枯等发病率，宝妈们，一定要注意在给自己的孩子喝牛奶的同时，就不要让她吃巧克力了，否则就会对宝宝造成不利的影响。
2、药片
在日常生活中，有一些人在吃药的时候，喜欢用牛奶代替开水来进行服用药物，其实这种做法是错误的，因为牛奶会影响人体对药物的充分吸收，影响到药物的疗效，并且在用牛奶服用药物的时候，还会在药物表面形成一个覆盖膜，药物和牛奶中的钙镁等矿物质会发生一定的化学反应，形成一种非水溶性的物质，影响到药效的释放和身体的吸收，所以说在吃药之后的一个小时，也不要喝牛奶，也不要用牛奶来冲服药物。
3、豆浆
有一些人喜欢晒煮豆浆的时候，将牛奶一起搭配，其实这是一种错误的做法，因为在豆浆中含有胰蛋白酶，能够抑制，因此，会刺激肠胃和抑制蛋白酶的活性，这种物质在高温的环境中，数分钟就能够被破坏，如果需要没有被煮沸的豆浆，就会容易导致中毒，如果牛奶在高温下持续煮沸的话，就会破坏牛奶中的蛋白质和维生素，从而就会降低了牛奶的营养，这个样子服用牛奶就一点作用都没有，手机真浪费，所以说牛奶和豆浆不适合在一起煮，可以选择单独喝，这样子做还是不错的。
4、韭菜
在牛奶当中含有非常丰富的钙，我们身体的骨骼和牙齿必不可缺的就是钙，牛奶当中的草酸和韭菜混合食用之后，就会影响牛奶中的钙吸收，就起不到牛奶的作用了，所以说在日常生活中，还是尽量减少这种搭配的方式，因为我们喝牛奶就是为了吸收它当中的营养，这个样子搭配就缺少了它原有的作用。
5、橘汁
有很多人认为这种搭配并没有什么不好的，但是还有一些人认为这个样子搭配能够搭配出乳酸奶，其实如果你是这种想法的话，那你就错了，当牛奶处在酸性的条件之下，就会导致蛋白容易和胃酸发生一定的反应，形成一种叫做凝固物的物质，就会导致牛奶里面的乳酸钙，从三块形成一定的程序，然后就会产生一种絮状物，这种絮状物产生之后，就会影响胃部的吸收功能，特别是在日常生活中，一些胃不好的人群，如果喝过橙汁之后，再喝牛奶，就会出现腹胀的现象。
出现这种原因，是因为橘子一类的水果属于高果酸的果品，如果这种水果遇到牛奶之后，就会形成大量的絮状物，所以说为了身体的健康，还是避免这种搭配的为好。
