从一条杠变成中队长的时候，每一对母子就开始了精神上的交流，每一次的产检都比高考还紧张，一边要管住自己的嘴，不能胡吃海喝的让体重放飞自我，毕竟现在吃进去的肉以后是要通过流汗排出去的。一边又担心肚子里的那个营养不够，心里一阵纠结。今天就来聊聊备孕期间极为重要的四种营养素，这四种营养素不缺的话，宝宝的营养就不会有啥问题了。现在的社会整体已经认识到缺乏叶酸的危害，所以从准备怀宝宝开始就会开始补充叶酸。但是社区发的叶酸都是片剂，这种叶酸能被吸收多少真的是因人而异、因厂家而异。叶酸在肠道产生，因此只有在肠道叶酸才会被吸收。但是片剂类的叶酸从胃酸到胆汁酸最后到达小肠的时候，能有效的真的没多少了。所以要想有效补充叶酸，通过补充含八种必需菌种的乳酸菌，在肠道内通过消耗维生素合成的叶酸才是最有效的叶酸补充方式，也能最大程度地避免胃酸和胆汁酸对叶酸的损耗，同时肠道自身合成的叶酸才是最天然的叶酸。怀孕时如果缺铁会导致早产、胎儿生长受限，新生儿低出生体重以及妊娠期缺铁性贫血，所以中国居民膳食指南建议备孕女性常吃富含铁的食物。当体内缺铁时，铁的损耗大概分为3个阶段：铁缺少期、红细胞生成缺铁期、缺铁性贫血期。铁减少就会表现为血清蛋白20μg/L，所以血清铁蛋白能更灵敏地反映是否缺铁，这个是可以通过检查来确认的。作为日常饮食，一日三餐中应该有瘦肉，每周吃一次动物血（猪血、鸭血之类）或禽畜肝肾（比如：猪肝）孕期缺碘不仅会增加流产、死胎和先天畸形的风险，还会影响胎儿智力发育，考虑到孕早期妊娠反应会影响碘摄入，以及碘盐在烹调等环节可能的碘损失，因此中国居民膳食指南建议备孕期女性重视补碘。如果通过检查发现尿碘水平μg/L，就说明碘营养水平不足，但是需要提醒的是，一次检查的结果具有偶然性，建议间隔一定天数至少测量3次。日常烹调仍用碘盐，盐的用量控制在6克(去掉胶垫的一个啤酒瓶盖）以内，起锅放盐可以减少碘损失；另外每周吃一次富含碘的食物，比如鲜海带或干紫菜，常见的吃法有海带排骨汤、凉拌海带丝、紫菜鸡蛋汤，美味又营养。孕期缺锌与妊娠反应严重，胎儿宫内发育迟缓、畸形，低体重儿，产程延长，流产、早产相关。目前没什么具体的参考指标来判断孕妇是否缺锌。最好就是看看富含锌的食物有没有吃到位，尽量吃到位。海鲜一类的食物基本上都是含锌的，每周吃一到两次就足够了。海鲜最好是清蒸，以减少水溶性维生素和DHA的损失，要少煎炸或熏烤，以减少有害物质比如杂环胺、3,4-苯并芘的产生，也别生吃，以免引起细菌或寄生虫感染。
