形成过敏的主要原因是人体免疫功能失衡，所导致的一种异常免疫反应，因此改善过敏的最好方法是通过调节免疫，恢复人体正常的免疫机制。就在近几年的研究过程当中发现，嗜酸乳杆菌对人体免疫功能具有很大的影响。
嗜酸乳杆菌简述
嗜酸乳杆菌是主要存在于人体小肠当中的益生菌之一，属于乳杆菌属感的末端呈圆形，可在15~40℃的环境当中生长，36~38℃为最适宜生长温度，在pH值为5~5~6.2的环境之下，可以使其达到较为稳定的生长和繁殖率。
嗜酸乳杆菌具有代谢多糖和乳糖的作用，可在肠道当中释放乳酸，乙酸等物质，有效抑制有害菌。并在研究当中发现该菌种在肠道当中产生的短链脂肪酸，HO，多肽抗生素类物质均具有较好的免疫刺激功能，该菌种数量减少，会影响人体正常免疫机制。
嗜酸乳杆菌数量过低会诱发过敏
嗜酸乳杆菌是健康人体肠道当中的有益菌之一，具有促进肠道蠕动，改善消化功能并释放对宿主机体有益的物质，与此同时还可以减少和抑制有害物质的产生，维护良好的肠道健康及免疫耐受功能。
而嗜酸乳杆菌在肠道当中产生的SCFA对免疫功能具有积极的调节作用，可以有效促进Th1/Th2免疫细胞（T细胞）平衡进行，减少lgE介导产生，维持人体的正常免疫耐受。然而当该菌种数量减少时，很有可能会影响T细胞的正常分泌，增加过敏风险。
嗜酸乳杆菌可有效缓解过敏
在年的一项开放标签临床研究当中，使用含有嗜酸乳杆菌益生菌制剂（抗过敏益生菌），对40名过敏体质人群进行了连续8周的干预。其结果显示，在使用益生菌的第一周，25名志愿者的病症得到了显著改善，病症严重程度从最初的2.83分下降至1.66分。
在连续使用4周后，病症严重程度下降到了1.38分，连续使用8周后，病症严重程度下降到了1.02分（指数越高症状越严重）。患者血清当中的lgE介导（致敏因子）指数也有明显下降，并在结束服用益生菌的一年之内，过敏复发率下降了63%。
综上所述，嗜酸乳杆菌是一种对人体健康极为有利的益生菌，在该菌种生长繁殖过程中所产生的代谢物，有助于平衡人体免疫功能。过敏体质人群在补充含有该菌种的益生菌制剂后，可有效促使肠道菌群恢复正常，缓解过敏。
以上仅代表利敏舒观点，希望对您能有所帮助，温馨提醒，抗过敏益生菌虽对健康有益，但也要按需选取使用。
参考资料：许飞利.我国食品工业常用益生乳酸菌菌种分型与溯源数据库的研究[D].江南大学,.
陈卓.嗜酸乳杆菌对β-Lg过敏小鼠肠道菌群的影响[D].东北农业大学,.
